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Pulso Terno

Complemento amaciador para pães e bolos de longa vida.

PULSO Terno evita a retrogradação do amido, causa principal do envelhecimento e desenvolve um bom volume das peças.

Detalhes

Dose: 1-3%
Saco: 25 kg

Benefícios do produto

  • Atrasa o envelhecimento dos produtos.
  • Melhora o “softness” e intensifica a elasticidade do miolo.
  • O miolo permanece macio durante mais tempo.

Aplicação

  • Todos os processos e elaborações.
  • Especialmente indicado para produtos embalados de côdea mole e de longa duração.